樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店)
推薦理由“
肉夾饃味道還好,大概我吃的肉夾饃種類(lèi)很多了,就沒(méi)有驚艷的感覺(jué)了。。。飲料很好喝,和糯米酒糟味道很像??傮w上口味一般。
”簡(jiǎn)介
肉夾饃可是陜西的著名小吃,這家店的肉夾饃不僅味道好,而且個(gè)頭大,一個(gè)就能吃到飽。肉是用臘汁肉,極為酥爛,滋味鮮長(zhǎng),肥肉不膩口,瘦肉不柴不油。湯汁用熬制的老湯。夾肉用的饃必須是特制白吉饃才正宗,這種饃口感極酥,味道綿香。
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肉夾饃西安的肉夾饃和我們?nèi)粘R?jiàn)過(guò)的肉夾饃可不一樣。我們的認(rèn)知中,肉夾饃里面有香菜、生菜、青椒什么的,西安的肉夾饃只有一種——肉!濃濃的肉汁裹著剁得細(xì)膩的肉餡一起被夾進(jìn)剛出爐的面餅里,面餅也是燙燙的脆脆的,散發(fā)著焦香。一口咬下去,厚實(shí)多汁,香而不膩,而且一點(diǎn)也不塞牙,那是相當(dāng)?shù)拈_(kāi)胃~不過(guò)請(qǐng)做好排隊(duì)的心理準(zhǔn)備【doge】。
- 2 賈三湯包
- 3 羊肉泡饃
- 4 涼皮
- 5 桂花糕
- 6 八寶稀飯
- 7 小酥肉
- 8 甑糕
- 9 石子饃
- 10 黃桂柿子餅



