甘牌燒鵝
推薦理由“
這里絕對是香港最火爆的燒鵝店，上次過來的時候真真的被門前排起的長龍驚呆了，關(guān)鍵是里面僅有四五十個座位，所以有很多人拼桌，由此可見這里的菜品絕對很好。
”簡介
甘牌燒鵝是鏞記酒家創(chuàng)建人第三代子孫建立的新品牌，鏞記曾經(jīng)是米其林一星，后因各種原因被摘星了，而甘牌燒鵝，可以說是青出于藍(lán)，開業(yè)四個月便得到米其林的追捧，獲得米其林一星的榮譽(yù)。 主打的燒鵝，外皮微脆，口感很好，淋在燒鵝上面的醬超贊，很香，連鋪在燒鵝下面的小豆豆味道都很足，有點清新的味道，加上醬汁的鮮美，簡直棒呆了。酸梅醬也是高人氣菜品，不會很濃很酸，是微酸帶有甜甜的味道。
