這是一道極具地方特色的美食,“雪山駝?wù)啤睌[在眼前,仿佛可以看到漫天白雪的祁連山、浩瀚無邊的戈壁灘以及茫茫沙漠中的駱駝群，這道菜富含了巧妙的構(gòu)思、獨特的設(shè)計，再通過超群的廚藝給我們展現(xiàn)出河西走廊所特有的壯美之景。 這一道華麗的佳肴是以豬蹄、雞腿、雞蛋、冬菇等多種食材為原料來制作的。把高麗糊模擬作雪峰放在盤中，一道極具特色、鮮明立體的美食展現(xiàn)于眼前，飽了口福的同時也飽了眼福。