咱家藥膳把子肉
推薦理由“
很實(shí)惠的一家飯館啊，反正去的人都是沖著把子肉去的，然后點(diǎn)土豆泥啊，肉末粉條或者一些涼拌菜一起吃，飽飽的了，而且還不貴呢。
”簡介
把子肉是魯菜中的一道名菜，屬于泉城名吃，如果來濟(jì)南一定要品嘗下。把子肉的店鋪一般沒有太大規(guī)模的，多為快餐店或街邊小吃的形式，其中把子肉味道口評(píng)更多的就是咱家咱家藥膳把子肉。把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來。把子肉多為午餐食用，夏天的時(shí)候夜晚街邊把子肉也很多。
