地址：No. 565號(hào), Zhongshan Road, Hualien City, Hualien County, Taiwan 970

王記茶鋪位于花蓮市中山路565號(hào)，離花蓮火車站大概步行約十分鐘可到，是火車站附近的餐廳中的一股清流。餐廳整體裝修很有品味，有室外和室內(nèi)用餐，外部和內(nèi)部都有池塘，中式風(fēng)味十足，有一個(gè)很優(yōu)雅的用餐環(huán)境。店內(nèi)定食，蔬菜和肉等都有供應(yīng)，總體而言這里是個(gè)格調(diào)不錯(cuò)的餐廳。

地址：No. 102, Fuxing Street, Hualien City, Hualien County, Taiwan 970

老店炸蛋蔥油餅緊鄰復(fù)興街102號(hào)，本地人很多人都去那里排隊(duì)、人氣超旺，有時(shí)候去晚了還買不到。餅皮非常香脆可口，有咬勁，一定要趁熱吃才好。餅里面還有蛋液，吸一口，無比絲滑。焦香的脆皮蔥油餅，和新鮮蛋液的搭配，咬下一口，鮮香四溢。

地址：No. 1-47, Mingyi Street, Hualien City, Hualien County, Taiwan 970

蔣家棺材板位于花蓮聯(lián)合夜市里的自強(qiáng)夜市內(nèi)，棺材板其實(shí)較早是在臺(tái)南創(chuàng)造，隨后在臺(tái)灣各處發(fā)展起來，把一個(gè)厚片的吐司切開，在里面加入各種肉類材料，底部再墊上蔬菜，然后澆汁，然后把吐司的面蓋回去，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小吃卻深受人們的喜愛。

地址：花蓮縣中正路335號(hào)

賴桑壽司屋是花蓮縣人氣爆棚的臺(tái)式改良日本料理，店里提供臺(tái)式各種菜色、日本料理及海鮮料理。其店內(nèi)桌子都是以大理石喂格調(diào)，給人感覺有一種原始的奔放感。其每道食材都很新鮮，而且口感也很棒。店內(nèi)的氣氛很寧靜，包括服務(wù)員都會(huì)輕聲細(xì)語，并且很有禮貌地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，上菜速度也很快。

地址：臺(tái)灣花蓮縣花蓮市林森路224號(hào)。

鵝肉的肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分很高，而這家鵝肉先生烹飪出來的肉質(zhì)也非常鮮美，大腿肉分瘦一點(diǎn)和肥一點(diǎn)的，一斤480新臺(tái)幣，較便宜可以買250新臺(tái)幣一份，小貴，但是很美味，如果作為正餐吃的話人均至少要100RMB以上。他們?cè)跓撇⑵玫涅Z肉上桌前，會(huì)用高湯再瀝一下，大概這也是其肉質(zhì)鮮美的原因之一吧。