德州扒雞

主要原料是整雞，配料是茴香，花椒，白糖，醬油，桂皮，蜂蜜等。將雞洗凈翅膀插入嘴中，兩腿插入肚子，涂上蜂蜜入油鍋炸至金黃，放入鍋中加入大料，醬油，茴香等調(diào)料燜煮。 金黃誘人，肉質(zhì)松軟鮮美。營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，可開(kāi)胃，補(bǔ)腎，助消化。 德州扒雞起源于明朝時(shí)期，味道鮮美，流傳至今。