赤峰烤全羊
主要原料是全羊，配料是蔥姜，花椒，大料，鹽等。將羊全身用調(diào)料腌制入味，然后掛起刷上醬油，糖色，再刷上香油放入烤爐內(nèi)烤制3-4小時即可。 黃紅酥脆，肉質(zhì)鮮美，適合一般人群，不適合高血壓和膽固醇患者，營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)血溫經(jīng)，健腦益智，美容養(yǎng)顏。 烤全羊是蒙古的名菜，可追溯到河套人時期，后廣受歡迎廣為流傳。
美食簡介
主要原料是全羊，配料是蔥姜，花椒，大料，鹽等。將羊全身用調(diào)料腌制入味，然后掛起刷上醬油，糖色，再刷上香油放入烤爐內(nèi)烤制3-4小時即可。 黃紅酥脆，肉質(zhì)鮮美，適合一般人群，不適合高血壓和膽固醇患者，營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)血溫經(jīng)，健腦益智，美容養(yǎng)顏。 烤全羊是蒙古的名菜，可追溯到河套人時期，后廣受歡迎廣為流傳。
