芙蓉干貝
芙蓉干貝屬于傳入山東地區(qū)的閩菜。主要原料是是干貝,雞蛋清,配料是牛奶、黃酒、小蔥等。將水發(fā)好的干貝加蔥姜,黃酒等調(diào)料蒸熟,揀去調(diào)料待用,將牛奶和雞蛋清打勻調(diào)味倒入干貝中蒸熟,熱鍋燒好高湯淋上干貝即可。鮮美無比,齒頰留香,營養(yǎng)豐富。
美食簡介
芙蓉干貝屬于傳入山東地區(qū)的閩菜。主要原料是是干貝,雞蛋清,配料是牛奶、黃酒、小蔥等。將水發(fā)好的干貝加蔥姜,黃酒等調(diào)料蒸熟,揀去調(diào)料待用,將牛奶和雞蛋清打勻調(diào)味倒入干貝中蒸熟,熱鍋燒好高湯淋上干貝即可。鮮美無比,齒頰留香,營養(yǎng)豐富。



