東北鍋包肉
鍋包肉是著名的東北菜,一般菜肴都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個(gè)“聲”,即咀嚼時(shí),應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時(shí)的那種聲音,這是酥脆的標(biāo)志。
美食簡(jiǎn)介
鍋包肉是著名的東北菜,一般菜肴都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個(gè)“聲”,即咀嚼時(shí),應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時(shí)的那種聲音,這是酥脆的標(biāo)志。
鍋包肉是著名的東北菜,一般菜肴都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個(gè)“聲”,即咀嚼時(shí),應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時(shí)的那種聲音,這是酥脆的標(biāo)志。
鍋包肉是著名的東北菜,一般菜肴都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個(gè)“聲”,即咀嚼時(shí),應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時(shí)的那種聲音,這是酥脆的標(biāo)志。