建始大餅
建始大餅系“恩施州十大特色小吃”之一,深受本地人和外地游客喜愛,主要風(fēng)靡街邊、旅游景點(diǎn)及高檔賓館。建始大餅食材主要有面、油、水和肉末。制作過(guò)程一是水油面下小劑包入麻辣味肉餡;二是搟制成橢圓形小餅,刷上秘制醬油,撒上芝麻;三是放入預(yù)熱到250℃的烤箱里烤3分鐘,即成。
美食簡(jiǎn)介
建始大餅系“恩施州十大特色小吃”之一,深受本地人和外地游客喜愛,主要風(fēng)靡街邊、旅游景點(diǎn)及高檔賓館。建始大餅食材主要有面、油、水和肉末。制作過(guò)程一是水油面下小劑包入麻辣味肉餡;二是搟制成橢圓形小餅,刷上秘制醬油,撒上芝麻;三是放入預(yù)熱到250℃的烤箱里烤3分鐘,即成。



