紅掌會(huì)
紅掌會(huì)是當(dāng)?shù)氐闹穗取＿x用新鮮的鵝掌、鵝茸、魚(yú)茸制成。該菜掌茸相會(huì)、色艷味美、咸中帶辣、香辣咸鮮，非常美味。
美食簡(jiǎn)介
紅掌會(huì)是當(dāng)?shù)氐闹穗?。選用新鮮的鵝掌、鵝茸、魚(yú)茸制成。該菜掌茸相會(huì)、色艷味美、咸中帶辣、香辣咸鮮，非常美味。
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烤餅衢州的烤餅是當(dāng)?shù)厮赜械囊环N小吃，幾乎每個(gè)當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g。烤餅的歷史已經(jīng)很悠久了。制作烤餅時(shí)，要將餅皮貼在炭爐的壁上烘烤，所以它還有一種叫法叫燒餅。衢州的烤餅美味又價(jià)廉，在制作上卻非常的講究：它選用的是白面，并且以豬肉作為原料，如果顧客有要求的話(huà)，還可以加入如榨菜、梅干菜之類(lèi)的配菜?？撅灻嫫さ暮穸燃s在3-4毫米左右，味道非常的香，且脆，在衢州十分有知名度。
- 2 衢州兔頭
- 3 麻餅
- 4 衢州油炸果
- 5 三頭一掌
- 6 爛柯山魚(yú)
- 7 蝦蛹香點(diǎn)
- 8 太子神仙豆腐
- 9 雪片糕
