油蔥粿
油蔥粿又叫碗仔粿,廈門有農(nóng)歷七月半拜祭祖先的習(xí)俗,咸米粿是拜祭的食品,后來因為無意間將肉絲倒入米粿中,后來就演變?yōu)橛褪[粿。米漿中有肉絲、香菇片、蝦米、油蔥等,軟糯鮮香。
美食簡介
油蔥粿又叫碗仔粿,廈門有農(nóng)歷七月半拜祭祖先的習(xí)俗,咸米粿是拜祭的食品,后來因為無意間將肉絲倒入米粿中,后來就演變?yōu)橛褪[粿。米漿中有肉絲、香菇片、蝦米、油蔥等,軟糯鮮香。
油蔥粿又叫碗仔粿,廈門有農(nóng)歷七月半拜祭祖先的習(xí)俗,咸米粿是拜祭的食品,后來因為無意間將肉絲倒入米粿中,后來就演變?yōu)橛褪[粿。米漿中有肉絲、香菇片、蝦米、油蔥等,軟糯鮮香。
油蔥粿又叫碗仔粿,廈門有農(nóng)歷七月半拜祭祖先的習(xí)俗,咸米粿是拜祭的食品,后來因為無意間將肉絲倒入米粿中,后來就演變?yōu)橛褪[粿。米漿中有肉絲、香菇片、蝦米、油蔥等,軟糯鮮香。