八戒戲鳳
菜肴運用新余羅坊鎮(zhèn)農(nóng)家無飼料喂養(yǎng)的土豬肉和土雞為原料,故名八戒戲鳳。此道菜肴農(nóng)家風味濃重,精選三層土豬五花肉,再用稻草烙毛,用柴火煨爛后,再用肉湯將雞塊煨透,雞與肉湯的美妙結合彰顯出地道的農(nóng)家原始風味。
美食簡介
菜肴運用新余羅坊鎮(zhèn)農(nóng)家無飼料喂養(yǎng)的土豬肉和土雞為原料,故名八戒戲鳳。此道菜肴農(nóng)家風味濃重,精選三層土豬五花肉,再用稻草烙毛,用柴火煨爛后,再用肉湯將雞塊煨透,雞與肉湯的美妙結合彰顯出地道的農(nóng)家原始風味。



