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鹽焗雞

鹽焗雞,成為特色美食，起源是高州市一條郊外公路邊的司機飯店。鹽焗雞選用雞肉作主菜，雞雜雞血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜咸菜，以及一碗用雞油撈的米飯。后來慢慢又有了“益盛鹽焗雞”、“天子鹽焗雞”、“王子鹽焗雞”，其中，“益盛”將其發(fā)揚光大，把分店開到茂名各縣市，在茂名引發(fā)一股吃鹽焗雞熱潮。

美食簡介

鹽焗雞,成為特色美食，起源是高州市一條郊外公路邊的司機飯店。鹽焗雞選用雞肉作主菜，雞雜雞血也可另作副菜，再配以一些清淡的青菜咸菜，以及一碗用雞油撈的米飯。后來慢慢又有了“益盛鹽焗雞”、“天子鹽焗雞”、“王子鹽焗雞”，其中，“益盛”將其發(fā)揚光大，把分店開到茂名各縣市，在茂名引發(fā)一股吃鹽焗雞熱潮。