永春白鴨湯
永春的白鴨湯也是當(dāng)?shù)匾环N特色菜肴。白鴨香滑細(xì)嫩、肥而不膩、湯濃味美和營(yíng)養(yǎng)豐富名聞遐邇，不僅在石鼓、縣城，而且在泉州、廈門(mén)開(kāi)有石鼓白鴨湯專(zhuān)賣(mài)店。它有200多年的歷史，原為農(nóng)家自用或小作坊生產(chǎn)，隨著人們生活水平的提高，白鴨湯已走進(jìn)了市場(chǎng)，進(jìn)行商品化經(jīng)營(yíng)，并已逐步成為規(guī)?；蜻B鎖店式的經(jīng)營(yíng)，它讓吃過(guò)的人津津樂(lè)道，讓聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人垂涎三尺，顧客盈門(mén)，備受青睞。
美食簡(jiǎn)介
永春的白鴨湯也是當(dāng)?shù)匾环N特色菜肴。白鴨香滑細(xì)嫩、肥而不膩、湯濃味美和營(yíng)養(yǎng)豐富名聞遐邇，不僅在石鼓、縣城，而且在泉州、廈門(mén)開(kāi)有石鼓白鴨湯專(zhuān)賣(mài)店。它有200多年的歷史，原為農(nóng)家自用或小作坊生產(chǎn)，隨著人們生活水平的提高，白鴨湯已走進(jìn)了市場(chǎng)，進(jìn)行商品化經(jīng)營(yíng)，并已逐步成為規(guī)?；蜻B鎖店式的經(jīng)營(yíng)，它讓吃過(guò)的人津津樂(lè)道，讓聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人垂涎三尺，顧客盈門(mén)，備受青睞。
