布袋雞
布袋雞是聊城陽(yáng)谷傳統(tǒng)名吃，陽(yáng)谷城內(nèi)北街張家世代相傳。做法獨(dú)特，整雞脫骨，成品菜“折翅彎脖如打戀，無(wú)骨完整背豐滿(mǎn)，吃時(shí)用筷輕一按，當(dāng)眾即可下雞蛋”，故又名“鸞鳳下蛋”，現(xiàn)已被聊城市消費(fèi)者協(xié)會(huì)定為“魯西名吃”。
美食簡(jiǎn)介
布袋雞是聊城陽(yáng)谷傳統(tǒng)名吃，陽(yáng)谷城內(nèi)北街張家世代相傳。做法獨(dú)特，整雞脫骨，成品菜“折翅彎脖如打戀，無(wú)骨完整背豐滿(mǎn)，吃時(shí)用筷輕一按，當(dāng)眾即可下雞蛋”，故又名“鸞鳳下蛋”，現(xiàn)已被聊城市消費(fèi)者協(xié)會(huì)定為“魯西名吃”。
