云片糕
云片糕原料繁多,工藝很精細(xì),是利用十多種原來經(jīng)過精心制作而成。而在制作過程中,還要注意每種原料的用量及火候,做完的云片糕味道清甜細(xì)膩,香味撲鼻,入口即化。再制作過程中再加入核桃、杏仁、玫瑰等,則可以制作成口味各異的云片糕。 原料:糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料、飴糖、香油、桂花精、熟面等。
美食簡(jiǎn)介
云片糕原料繁多,工藝很精細(xì),是利用十多種原來經(jīng)過精心制作而成。而在制作過程中,還要注意每種原料的用量及火候,做完的云片糕味道清甜細(xì)膩,香味撲鼻,入口即化。再制作過程中再加入核桃、杏仁、玫瑰等,則可以制作成口味各異的云片糕。 原料:糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料、飴糖、香油、桂花精、熟面等。



