酸野
酸野是利用貴港當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的各種蔬菜，配以酸醋、辣椒、白糖等做成的酸酸甜甜，香香辣辣，酥脆爽口的菜，可以令人食欲大增。 特點：酸中帶甜，甜中帶辣，辣中溢香，香中又帶著脆爽，頗得當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸? 食材：蘿卜、蘋果、蒜頭、佛手瓜、山楂、豆角、苦瓜、西蘭花、包材、蓮藕、魚腥草、蘋果、芒果、番石榴等。鹽，醋，白糖，瓦罐等。
美食簡介
酸野是利用貴港當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的各種蔬菜，配以酸醋、辣椒、白糖等做成的酸酸甜甜，香香辣辣，酥脆爽口的菜，可以令人食欲大增。 特點：酸中帶甜，甜中帶辣，辣中溢香，香中又帶著脆爽，頗得當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸? 食材：蘿卜、蘋果、蒜頭、佛手瓜、山楂、豆角、苦瓜、西蘭花、包材、蓮藕、魚腥草、蘋果、芒果、番石榴等。鹽，醋，白糖，瓦罐等。
