新疆各個(gè)地方的包子制作方法各不相同，因而各具風(fēng)味，各具特色。包子餡料主要以羊肉和牛肉為主。在眾多的制作方法中，較為新奇的就是烤包子，將包好的包子放進(jìn)馕坑中烤熟，這樣做出來(lái)的烤包子，外焦里嫩，很受歡迎。游客可在塔城的勝利烤肉快餐店、杏花村大盤雞總店、沙灣回民特色飯莊等餐廳覓到這道獨(dú)具風(fēng)味的包子。