麻辣小龍蝦
麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，是近十年來(lái)夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮亮，蝦香濃郁，外殼酥脆，蝦肉細(xì)嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料以及胡椒粉、料酒、香葉、醋等輔料。熱油滋滋聲中，麻辣龍蝦具有不可抵擋的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不過(guò)出于健康考慮，酒與麻辣龍蝦不適宜多吃。和平西路富力城對(duì)面那家麻辣小龍蝦不錯(cuò)，可以前去品嘗一下。
美食簡(jiǎn)介
麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，是近十年來(lái)夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮亮，蝦香濃郁，外殼酥脆，蝦肉細(xì)嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料以及胡椒粉、料酒、香葉、醋等輔料。熱油滋滋聲中，麻辣龍蝦具有不可抵擋的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不過(guò)出于健康考慮，酒與麻辣龍蝦不適宜多吃。和平西路富力城對(duì)面那家麻辣小龍蝦不錯(cuò)，可以前去品嘗一下。
去哪吃
衡水美食排行
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衡水燉菜大燉菜，是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了，故有所謂的“八大燉”。燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多。燉先用蔥、姜熗鍋，再?zèng)_入湯或水，燒開(kāi)后下主料，先大火燒開(kāi)，再小火慢燉。燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。燉分隔水燉和水燉,隔水燉跟蒸差不多,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失.水燉好處是可以入味,一些營(yíng)養(yǎng)可以燉出來(lái),壞處是燉的時(shí)間長(zhǎng),易揮發(fā)的營(yíng)養(yǎng)素就在燉的過(guò)程過(guò)揮發(fā)了，因此衡水燉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
- 2 衡水老白干
- 3 衡水烤翅
