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蝦面

蝦面是廈門的特色面食，又叫蝦子面，因?yàn)閺B門沿海盛產(chǎn)蝦，當(dāng)?shù)厝擞悯r蝦拌面吃。蝦是新鮮的海蝦或者河蝦，面是勁道的高筋面，不過(guò)*重要的卻是面湯，香濃的大骨湯因?yàn)槲r子的加入而變得分外鮮美。

美食簡(jiǎn)介

蝦面是廈門的特色面食，又叫蝦子面，因?yàn)閺B門沿海盛產(chǎn)蝦，當(dāng)?shù)厝擞悯r蝦拌面吃。蝦是新鮮的海蝦或者河蝦，面是勁道的高筋面，不過(guò)*重要的卻是面湯，香濃的大骨湯因?yàn)槲r子的加入而變得分外鮮美。

去哪吃