椰汁雞湯（Tom Ka Gai）由椰奶為湯底，加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味，有點(diǎn)微酸，但是口感清爽順口。十分美味。常喝能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能，能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會相對減少。椰汁雞湯在泰國許多街上的攤販都有賣，是一種美味的街頭甜食。