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黃姜飯

黃姜是印尼的喜筵上常見的主食。它是用黃姜、香茅等香料烹調(diào)而出的米飯，色澤金黃，帶有淡淡的椰香，堆成一個圓錐狀。在食用時可選擇拌入香煎香草牛肉、紅辣椒烤雞肉、番茄炸肉餅、香煎豆腐配香草黃糖和雜菜椰子粒，吃的時候用右手抓的吃，這是印尼人的習慣。

美食簡介

黃姜是印尼的喜筵上常見的主食。它是用黃姜、香茅等香料烹調(diào)而出的米飯，色澤金黃，帶有淡淡的椰香，堆成一個圓錐狀。在食用時可選擇拌入香煎香草牛肉、紅辣椒烤雞肉、番茄炸肉餅、香煎豆腐配香草黃糖和雜菜椰子粒，吃的時候用右手抓的吃，這是印尼人的習慣。

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