艇仔粥
廣州人對(duì)各種粥啊湯啊之類(lèi)需要燉煮的食物一直情有獨(dú)鐘,艇仔粥就是廣州粥品里非常有名的一道美食。以粳米、魚(yú)片、海蜇等為主料,在熬煮至一定火候后,再倒入入花生仁、油條、河蝦等配料,綿綿的粥米滑入口中,會(huì)帶著甜甜的鮮香感。做的好吃的艇仔粥,除了火候把握得當(dāng)外,配料一定也會(huì)夠足。
美食簡(jiǎn)介
廣州人對(duì)各種粥啊湯啊之類(lèi)需要燉煮的食物一直情有獨(dú)鐘,艇仔粥就是廣州粥品里非常有名的一道美食。以粳米、魚(yú)片、海蜇等為主料,在熬煮至一定火候后,再倒入入花生仁、油條、河蝦等配料,綿綿的粥米滑入口中,會(huì)帶著甜甜的鮮香感。做的好吃的艇仔粥,除了火候把握得當(dāng)外,配料一定也會(huì)夠足。



