朝鮮族風(fēng)味小吃之一,采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成
開放時(shí)間:09:00-23:30
地址:吉林省白山市撫松縣白云路455號(hào)萬達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)G158-1號(hào)(漢拿山溫泉酒店對(duì)面)。
靠山屯鐵鍋燉位于萬達(dá)度假區(qū)的邊緣,裝修風(fēng)格極具東北氣息,室內(nèi)有椅子也有傳統(tǒng)火炕,食材取自東北當(dāng)?shù)?,無論環(huán)境還是菜品,都讓人體驗(yàn)到濃濃的“東北味道”。
地址:長(zhǎng)白山北坡
用純天然溫泉水煮雞蛋,蛋白嫩滑,蛋黃似膠體,口感溫潤(rùn)。
地址:靖宇縣靖宇大街227號(hào)
在這里可以吃到正宗的鹿茸三珍湯,鹿茸性溫,有補(bǔ)氣血、益精髓、助腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨之效,是東北三寶之一。鹿茸三珍湯,以長(zhǎng)白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿肉為主料,輔以高湯烹制而成,清淡鮮美,值得一試。
地址:撫松縣其他 池西區(qū)白溪假日大酒店對(duì)面(長(zhǎng)白山西坡山門)
在長(zhǎng)白山西坡旅游,“一鍋出”就是*美味。松江河鎮(zhèn)有家飯店名字就叫“一鍋出”,專做典型的長(zhǎng)白山地方農(nóng)家菜,店家的手藝不錯(cuò)。做“一鍋出”前,先發(fā)一盆玉米面,面發(fā)好后,灶下填柴。鐵鍋熱后,倒油,放醬油、一干作料熗鍋,倒入豆角(必須是東北特產(chǎn)的油豆角)、土豆茄子、排骨猛炒后填上少量水。灶下烈火熊熊,鍋內(nèi)香氣騰騰,主婦端出發(fā)好的玉米面,嫻熟地揪出一個(gè)個(gè)大小均等的面劑子,在兩手心里顛上幾顛,“逗”出玉米的黏性來,然后依次貼在鍋沿上,蓋上鍋蓋,用文火燉半小時(shí)后,就可以端鍋上桌了。一個(gè)鐵鍋整個(gè)端上來,鍋蓋的縫隙間呼呼地向外冒著熱氣,熱情中夾雜著的絲絲香氣直鉆鼻孔。掀開鍋,一股香甜的味道直撲面門,香的是燉菜,甜的是玉米餅子,美的是食客的心窩子。如今,因食客范圍的不斷擴(kuò)大,“一鍋出”的內(nèi)容也豐富了很多,鐵鍋內(nèi)增加了好幾種蔬菜,只是烹制手法沒變,所以他的味道也不會(huì)變,它的被鐘愛程度也自然不變。
地址:渾江區(qū)軸承道口林業(yè)局后側(cè)
江魚一定要到鴨綠江邊吃,魚現(xiàn)釣現(xiàn)殺,又肥又大,新鮮得很,烹飪手段很粗放,重點(diǎn)吃那個(gè)“鮮”勁。
天池
長(zhǎng)白瀑布
長(zhǎng)白塔山公園
雪村松嶺
白山湖風(fēng)景區(qū)
長(zhǎng)白山望天鵝
錦江大峽谷
長(zhǎng)白山風(fēng)景區(qū)
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