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白斬雞

主料：閹雞或者未下蛋的雌雞 配料：蔥、姜、生抽、麻油、糖、味精、鹽、醋 烹飪方法：殺雞，清洗干凈，腹中放生姜、蔥段放水中煮熟，切塊。沾上各種配料調(diào)制而成的醬料，雞肉鮮嫩爽滑，令人愛不釋口。 營養(yǎng)功效：雞肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，是體弱患者的理想食品。

美食簡介

主料：閹雞或者未下蛋的雌雞 配料：蔥、姜、生抽、麻油、糖、味精、鹽、醋 烹飪方法：殺雞，清洗干凈，腹中放生姜、蔥段放水中煮熟，切塊。沾上各種配料調(diào)制而成的醬料，雞肉鮮嫩爽滑，令人愛不釋口。 營養(yǎng)功效：雞肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，是體弱患者的理想食品。

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