胡師傅三下鍋
到達(dá)汽車總站約下午3點(diǎn)半，想想時間還早，就去市區(qū)吃了赫赫有名的“胡師傅三下鍋”。在火車站門口乘坐6路車到三角坪站下，然后沿著子午路走100米，在唱享天下對面，就能看到“胡師傅三下鍋”了。大部分自助游的驢友到了張家界應(yīng)該都會去“胡師傅三下鍋”，以致于坐公交時，要司機(jī)在三角坪站提醒我們下車，司機(jī)師傅就說，你們是去吃“胡師傅三下鍋”的吧。到了“胡師傅三下鍋”大約下午四點(diǎn)，還不到飯點(diǎn)，但是已經(jīng)有好幾桌了。我和老公點(diǎn)了一個三下鍋（核桃肉、牛肚、肥腸），一個土缽花菜，一個土豆絲餅。三下鍋其實(shí)就是把三樣?xùn)|西放在干鍋里，里面的料可以自行選擇，有核桃肉、牛肚、肥腸、臘肉、雞雜等等，服務(wù)員告訴我們核桃肉、牛肚、肥腸三種最好吃，可是我們一直到吃完都沒吃到核桃肉，倒是有鴨肉，難道核桃肉就是鴨肉，百思不得其解。土缽花菜味道沒啥突破，土豆絲餅比較有特色，把土豆絲弄成一個餅，但依然根根分明，不知道是怎么做到的。
”簡介
這是一家湘西土家菜館，在當(dāng)?shù)胤浅Ｖ洛伿且坏喇?dāng)?shù)丶捌渲南娌耍悬c(diǎn)偏咸偏辣，不過辣的很過癮。
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張家界美食排行
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桑植鹽豆腐干看著是不是就很解下饞呢。。哈哈哈，這也是小編尤為推薦的一道簡單的張家界傳統(tǒng)小吃哦。 且不說它曾列為貢品，名噪京城，現(xiàn)代科學(xué)分析證明，鹽豆腐干的營養(yǎng)價值，絕不低于牛奶，并且具有清熱、潤燥、寬腸、生津、解毒、補(bǔ)中、降濁等神奇的功能。 據(jù)證實(shí)，愛吃鹽豆腐干的人，皮膚也比較嫩滑、晶瑩，幾乎不生暗瘡，腸胃功能也很正常。不難看出，鹽豆腐干還是美容良品之一。 愛美的MM還在等什么哩，快出手吧！好吃又實(shí)惠！
- 2 合渣
- 3 血豆腐
- 4 三下鍋
- 5 草帽面
- 6 酸酢魚
- 7 板栗燉雞
- 8 湘西糍粑
- 9 團(tuán)馓
- 10 石耳燉雞鴨
