老劉家八寶玫瑰鏡糕
簡介
八寶玫瑰鏡糕在西安屬于一種比較大眾化的美食，特別是在回民街較為集中。老劉家是唯一一個(gè)有店鋪有大招牌的店，算是較正規(guī)的一個(gè)，就在街口“白家肉夾饃”旁邊；八寶玫瑰鏡糕直徑大概4厘米左右，圓圓的一個(gè)餅，用竹子做的小籠屜裝著放在蒸鍋上蒸，旁邊放著裝滿各種口味醬的瓷器罐子，顧客選好后就抹上選的這個(gè)味道的果醬，撒上一點(diǎn)花生、葡萄干，然后倒出來用竹簽插著吃。
八寶玫瑰鏡糕在西安屬于一種比較大眾化的美食，特別是在回民街較為集中。老劉家是唯一一個(gè)有店鋪有大招牌的店，算是較正規(guī)的一個(gè)，就在街口“白家肉夾饃”旁邊；八寶玫瑰鏡糕直徑大概4厘米左右，圓圓的一個(gè)餅，用竹子做的小籠屜裝著放在蒸鍋上蒸，旁邊放著裝滿各種口味醬的瓷器罐子，顧客選好后就抹上選的這個(gè)味道的果醬，撒上一點(diǎn)花生、葡萄干，然后倒出來用竹簽插著吃。
