六安

六安地處大別山區(qū)，特色菜和特色小吃都較具山區(qū)特色。除了在市區(qū)各賓館、酒店、排檔能品嘗到外，在山區(qū)各景點(diǎn)或景區(qū)，主產(chǎn)的當(dāng)?shù)靥厣朗钞?dāng)然做法較地道，味道較好。其中，八公山森林公園有八公山豆腐、銅鑼寨景區(qū)有銅鑼寨小黃魚、萬佛風(fēng)景區(qū)有萬佛湖魚頭、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒。另血豆腐、吊鍋宴等都是山區(qū)獨(dú)具特色的美食。