朝陽

朝陽市是我國特產(chǎn)—山杏仁的主要產(chǎn)地之一。它與河北的張家口、承德和唐山市并稱為山杏仁四大基地。山杏仁有甜、苦兩種，杏仁營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及磷、鈣、鐵，可加成杏仁霜，杏仁茶等滋補(bǔ)佳品。還可加工成工業(yè)用油，亦可作藥用。此外，酸棗仁堪稱朝陽一寶，朝陽地區(qū)向陽的山坡、丘陵、平原及路旁，酸棗林及酸棗叢隨處可見，酸棗仁營養(yǎng)價(jià)值很高。