南華禪寺在韶關(guān)市南20公里。依山面水，山是大庾嶺分脈，水為北江支流曹溪，峰巒奇秀。是中國佛教著名寺廟之一。 始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(公元502年) 至今已有一千四百八十多年歷史。建成后，梁武帝賜額為“寶林寺”。唐中宗神龍元年（公元705年）賜改“ 中興寺”,神龍三年又賜改“法泉寺”宋太祖趙匡胤開寶元年(公元968年)賜改“南華禪寺”沿稱至今。 該寺經(jīng)歷代修建，現(xiàn)有建筑面積12000平方米。大雄寶殿內(nèi)有三尊8.31米高的貼金大佛及獨(dú)占鰲頭的觀音，四壁彩塑500尊羅漢。 寺后有卓錫泉（俗稱九龍泉），甘甜清冽。泉側(cè)數(shù)株高達(dá)40米的水松，是世界稀珍樹木。 南華禪寺在中國佛教發(fā)展史上有重要的位置，六祖慧能在此傳授禪法37年，得法弟子43人，傳播全國各地，后來形成河北臨濟(jì)、湖南瀉仰、江西曹洞、廣東云門、南京法眼等五宗，即所謂一花五葉。法眼宗遠(yuǎn)傳泰國、朝鮮；曹洞、臨濟(jì)盛行于日本；云門、及臨濟(jì)更遠(yuǎn)播歐美。故南華禪寺有“祖庭”之稱。尚保存唐代卓錫泉、明代靈照塔等古跡和大量珍貴文物。其中有唐代六祖真身像、千佛袈裟及圣旨、北宋木雕羅漢等。