港門粉
港門粉與海南粉不一樣的是，用海鮮來做輔料，可能是離海比較近的緣故吧。 港門粉的湯鮮美香甜，用海魚肉制成的魚片因?yàn)楹土嗣娣郏M有魚的香濃和面粉的甘甜。再加上點(diǎn)小蝦和花生米制成的蝦餅，更是爽口無比。之后放些許的蔥花和植物油，就是色香味俱全了。若是愛吃辣的人兒，加些當(dāng)?shù)氐募t辣椒黃燈籠辣椒更是好的的不得了。 米粉的蛋白質(zhì)加上海鮮的鈣和維生素，使之成為一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的小吃。
美食簡(jiǎn)介
港門粉與海南粉不一樣的是，用海鮮來做輔料，可能是離海比較近的緣故吧。 港門粉的湯鮮美香甜，用海魚肉制成的魚片因?yàn)楹土嗣娣?，盡有魚的香濃和面粉的甘甜。再加上點(diǎn)小蝦和花生米制成的蝦餅，更是爽口無比。之后放些許的蔥花和植物油，就是色香味俱全了。若是愛吃辣的人兒，加些當(dāng)?shù)氐募t辣椒黃燈籠辣椒更是好的的不得了。 米粉的蛋白質(zhì)加上海鮮的鈣和維生素，使之成為一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的小吃。
