海南齋菜煲
齋菜原本是道家、佛家的素食菜,后來卻發(fā)展為海南傳統(tǒng)的佳肴之一。海南齋菜是當(dāng)?shù)孛耖g自發(fā)的每逢農(nóng)歷大年初一、元月初九,要“拜神”吃齋而興起的。齋菜的原料主要有三菇六耳、瓜果疏菇以及豆制品,做出的味道美味獨(dú)特,還具有養(yǎng)生功效,因此也越來越受到人們的歡迎。
美食簡介
齋菜原本是道家、佛家的素食菜,后來卻發(fā)展為海南傳統(tǒng)的佳肴之一。海南齋菜是當(dāng)?shù)孛耖g自發(fā)的每逢農(nóng)歷大年初一、元月初九,要“拜神”吃齋而興起的。齋菜的原料主要有三菇六耳、瓜果疏菇以及豆制品,做出的味道美味獨(dú)特,還具有養(yǎng)生功效,因此也越來越受到人們的歡迎。



