鴨脖子
武漢鴨脖子是一種醬汁類食品，是利用鴨脖經(jīng)過秘制的醬汁兒精制成的，一般味道鮮辣、口感香麻、顏色鮮艷，是一道深受當(dāng)?shù)匕傩占坝慰拖矏鄣奶厣朗场? 原料：鴨脖、花椒、秘制醬汁等。 營養(yǎng)價值：鴨脖具有骨頭多的特點，而鴨肉是一種高蛋白、低脂肪、能降血脂的食物。再加上鴨子性涼，具有去火的功效。再加上武漢鴨脖一般味道偏辣，可以排毒開胃，活血化瘀等。因此，武漢鴨脖不僅味道麻辣鮮爽，營養(yǎng)價值也是很高的。 適宜人群：老少皆宜。
美食簡介
武漢鴨脖子是一種醬汁類食品，是利用鴨脖經(jīng)過秘制的醬汁兒精制成的，一般味道鮮辣、口感香麻、顏色鮮艷，是一道深受當(dāng)?shù)匕傩占坝慰拖矏鄣奶厣朗场? 原料：鴨脖、花椒、秘制醬汁等。 營養(yǎng)價值：鴨脖具有骨頭多的特點，而鴨肉是一種高蛋白、低脂肪、能降血脂的食物。再加上鴨子性涼，具有去火的功效。再加上武漢鴨脖一般味道偏辣，可以排毒開胃，活血化瘀等。因此，武漢鴨脖不僅味道麻辣鮮爽，營養(yǎng)價值也是很高的。 適宜人群：老少皆宜。
