燜面
燜面的精髓就在這燜上,多是用鐵鍋燜,據(jù)說燜出來的面不僅口感更佳,還非常的營養(yǎng),不會(huì)像水煮那樣破壞面粉的營養(yǎng)神馬的。燜面用的面可以是生面,也可以是熟面,只是在燜煮的時(shí)間上有點(diǎn)差異。燜好的面可以搭配豆角或是豬肉吃,你要是喜歡的話,也可以加點(diǎn)蘑菇、白菜之類的,混起來吃味道都很不錯(cuò)。
美食簡介
燜面的精髓就在這燜上,多是用鐵鍋燜,據(jù)說燜出來的面不僅口感更佳,還非常的營養(yǎng),不會(huì)像水煮那樣破壞面粉的營養(yǎng)神馬的。燜面用的面可以是生面,也可以是熟面,只是在燜煮的時(shí)間上有點(diǎn)差異。燜好的面可以搭配豆角或是豬肉吃,你要是喜歡的話,也可以加點(diǎn)蘑菇、白菜之類的,混起來吃味道都很不錯(cuò)。



