包頭燒賣
主要原料是面粉，羊肉，配料是蔥姜等。羊肉蔥姜等剁碎用各種佐料拌成餡，在用淀粉勾芡成濕度適中的餡料，將餡料包入搟好的面皮中捏成石榴狀，然后上籠蒸熟即可。 吃起來油而不膩，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。 燒賣歷史久遠(yuǎn)，呼和浩特還是“歸化城”時(shí)，燒麥就已經(jīng)名播京師了。
美食簡(jiǎn)介
主要原料是面粉，羊肉，配料是蔥姜等。羊肉蔥姜等剁碎用各種佐料拌成餡，在用淀粉勾芡成濕度適中的餡料，將餡料包入搟好的面皮中捏成石榴狀，然后上籠蒸熟即可。 吃起來油而不膩，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。 燒賣歷史久遠(yuǎn)，呼和浩特還是“歸化城”時(shí)，燒麥就已經(jīng)名播京師了。
