泡蝦
“泡蝦”是溫嶺方言,不是“蝦”,它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀,用器具取上適當?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起即可食用。
美食簡介
“泡蝦”是溫嶺方言,不是“蝦”,它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀,用器具取上適當?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起即可食用。
“泡蝦”是溫嶺方言,不是“蝦”,它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀,用器具取上適當?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起即可食用。
“泡蝦”是溫嶺方言,不是“蝦”,它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀,用器具取上適當?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的肉碎作餡,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黃色,用漏勺撈起即可食用。