開(kāi)放時(shí)間：06:30-21:00

地址：浙江省杭州市上城區(qū)解放路解放路154號(hào)五洋公館對(duì)面。

杭州的奎元館有著“江南面王”之稱，而來(lái)到杭州大伙都會(huì)想到片兒川這款名面，據(jù)說(shuō)片兒川的起源就來(lái)自于奎元館。而奎元館現(xiàn)如今的招牌除了片兒川，48元一碗蝦爆鱔面雖然價(jià)格不低，但在銷(xiāo)量方面卻是名列榜首。

地址：浙江省杭州市西湖區(qū)杭州西湖區(qū)楊公堤10-12號(hào)（近花港觀魚(yú)西門(mén)）

西湖是杭州的標(biāo)志，不僅僅是一大旅行勝地，周邊的一些知名餐廳也是杭幫菜的典型代表，例如知味觀。知味觀，百年名店，素有“知味停車(chē)，聞香下馬” 之雅譽(yù)，1913年由孫翼齋先生創(chuàng)建，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，以經(jīng)營(yíng)點(diǎn)心小吃、杭邦菜為主要產(chǎn)品。知味觀在杭州的分店很多，楊公堤店“味莊”較其它分店更為華麗，價(jià)格偏中高檔。知味觀的特色菜有東坡肉，西湖醋魚(yú)，知味小籠，貓耳朵，蜜汁藕，西湖雪媚娘，宋嫂魚(yú)羹，龍井蝦仁，片兒川等，特別是東坡肉味道很地道，值得一嘗。

開(kāi)放時(shí)間：09:00-23:00

地址：杭州市上城區(qū)高銀街22-30號(hào)（近中山中路）。

2004年開(kāi)始，杭州街頭出現(xiàn)了一家店名奇怪的點(diǎn)心店——“咬不得”高祖生煎。“咬不得”不只是一家僅限于經(jīng)營(yíng)早餐的中式快餐店，主攻生煎的同時(shí)還兼營(yíng)面食和甜點(diǎn)，也是正餐、下午茶、夜宵的*地點(diǎn)，傳說(shuō)中吃杭州生煎必打卡的一家店。

地址：杭州市上城區(qū)白傅路星遠(yuǎn)里3弄10號(hào)

此杭州小南國(guó)非彼上海小南國(guó)，是地道老杭州菜。和其他看起來(lái)差不多規(guī)模的小店相比，這家店較大的優(yōu)點(diǎn)就是原料好。很多明星到杭州來(lái)都會(huì)光顧此地，可見(jiàn)其火爆程度，店內(nèi)的菜品口味地道，各種杭州名菜及小吃應(yīng)有盡有。

地址：杭州市上城區(qū)江干區(qū)望江路130號(hào)

位于望江路的慧娟面館是杭州的知名老店，即使是深夜，也是食客多多。與其說(shuō)是面館，不如說(shuō)是個(gè)綜合型的餐廳，除了面條，還有多款菜品可以選擇。片兒川是店內(nèi)特色，澆頭主要由雪菜、筍片、香菇等組成，還可以可據(jù)個(gè)人口味增加腰花、油渣等，深受食客追捧。