油塔子
油塔子因形似塔而得名，是西北的回族人發(fā)明的，是新疆維吾爾族人普遍喜愛的一道面油食品。主要以面粉、煉制的羊油、清油、花椒粉、精鹽及純堿等為原料。經(jīng)過一番搟制后，將面團揉成塔狀，在經(jīng)過蒸煮即可完成。出爐的油塔子顏色白凈光亮，表面薄如紙，層次非常的豐富，香軟可口，是來烏魯不齊不能錯過的一道小食。
美食簡介
油塔子因形似塔而得名，是西北的回族人發(fā)明的，是新疆維吾爾族人普遍喜愛的一道面油食品。主要以面粉、煉制的羊油、清油、花椒粉、精鹽及純堿等為原料。經(jīng)過一番搟制后，將面團揉成塔狀，在經(jīng)過蒸煮即可完成。出爐的油塔子顏色白凈光亮，表面薄如紙，層次非常的豐富，香軟可口，是來烏魯不齊不能錯過的一道小食。
