金絲毛面
屬于甘孜州的巴塘,有一種具有特色的面食---金絲面,這種面食深受巴塘人的歡迎,幾乎人人都特別愛吃。這種面食的制作工藝非常的講究,香甜味美,做好之后的面即使是隔夜吃也十分具有風(fēng)味。制作金絲面,*重要的是要選用*的面粉,還要加入雞蛋和豆粉來輔佐。這種用純手工制作的面有很長的歷史了,巴塘人都喜歡把它作為迎接賓客的美食。
美食簡介
屬于甘孜州的巴塘,有一種具有特色的面食---金絲面,這種面食深受巴塘人的歡迎,幾乎人人都特別愛吃。這種面食的制作工藝非常的講究,香甜味美,做好之后的面即使是隔夜吃也十分具有風(fēng)味。制作金絲面,*重要的是要選用*的面粉,還要加入雞蛋和豆粉來輔佐。這種用純手工制作的面有很長的歷史了,巴塘人都喜歡把它作為迎接賓客的美食。



