竹篙粉
竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。近年,德慶城區(qū)街頭巷尾,竹篙粉已隨處可見。
美食簡介
竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。近年,德慶城區(qū)街頭巷尾,竹篙粉已隨處可見。
竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。近年,德慶城區(qū)街頭巷尾,竹篙粉已隨處可見。
竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需放竹篙掛晾而得名。近年,德慶城區(qū)街頭巷尾,竹篙粉已隨處可見。