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將豬手去毛、洗凈、斬件，下姜、酒飛水備用。開(kāi)鑊下油爆香京蔥、姜片，下南乳、豬手炒香，放入上湯或水、陳皮、蓮藕，蓋上鑊蓋，將豬手煮至稔，下鹽、糖調(diào)味，上碟便成。 蓮藕肥碩多粉、入口松化無(wú)渣。
美食簡(jiǎn)介
將豬手去毛、洗凈、斬件，下姜、酒飛水備用。開(kāi)鑊下油爆香京蔥、姜片，下南乳、豬手炒香，放入上湯或水、陳皮、蓮藕，蓋上鑊蓋，將豬手煮至稔，下鹽、糖調(diào)味，上碟便成。 蓮藕肥碩多粉、入口松化無(wú)渣。
將豬手去毛、洗凈、斬件，下姜、酒飛水備用。開(kāi)鑊下油爆香京蔥、姜片，下南乳、豬手炒香，放入上湯或水、陳皮、蓮藕，蓋上鑊蓋，將豬手煮至稔，下鹽、糖調(diào)味，上碟便成。 蓮藕肥碩多粉、入口松化無(wú)渣。
將豬手去毛、洗凈、斬件，下姜、酒飛水備用。開(kāi)鑊下油爆香京蔥、姜片，下南乳、豬手炒香，放入上湯或水、陳皮、蓮藕，蓋上鑊蓋，將豬手煮至稔，下鹽、糖調(diào)味，上碟便成。 蓮藕肥碩多粉、入口松化無(wú)渣。
