老邊餃子
老邊餃子起源于清朝道光年間，一位名叫邊福的餃子鋪老板在小津橋附近擺了一個攤位，因為店面太小，沒有特色，生意一直不溫不火。他的兒子苦心鉆研，將煸餡改為湯煸餡，從而形成了一種松散易嚼，味道鮮美的新式餃子。它造型特別、選料考究，小巧玲瓏，一個餃子占位一格，近來又在原有的基礎(chǔ)上發(fā)展出了煎、煮、烤、炸等數(shù)十種新品。言語畢竟有限，初到鞍山的您不妨親自嘗嘗這傳承久遠的佳肴。
美食簡介
老邊餃子起源于清朝道光年間，一位名叫邊福的餃子鋪老板在小津橋附近擺了一個攤位，因為店面太小，沒有特色，生意一直不溫不火。他的兒子苦心鉆研，將煸餡改為湯煸餡，從而形成了一種松散易嚼，味道鮮美的新式餃子。它造型特別、選料考究，小巧玲瓏，一個餃子占位一格，近來又在原有的基礎(chǔ)上發(fā)展出了煎、煮、烤、炸等數(shù)十種新品。言語畢竟有限，初到鞍山的您不妨親自嘗嘗這傳承久遠的佳肴。
