海城餡餅
海城餡餅成黃色餅狀,皮脆餡嫩,滿口酥香。制作方法并不復(fù)雜,用溫水和面做皮,餡料可用豬肉、牛肉混合做成鴛鴦餡。用十幾種不同的香料煮過之后調(diào)處香味混在餡中,達(dá)到較佳口味。另外還有蔬菜餡的,以豆芽、韭菜等做餡,特別高檔的也有用魚翅、海參、干貝等做餡的。品種繁多,眾口不再難調(diào)。
美食簡介
海城餡餅成黃色餅狀,皮脆餡嫩,滿口酥香。制作方法并不復(fù)雜,用溫水和面做皮,餡料可用豬肉、牛肉混合做成鴛鴦餡。用十幾種不同的香料煮過之后調(diào)處香味混在餡中,達(dá)到較佳口味。另外還有蔬菜餡的,以豆芽、韭菜等做餡,特別高檔的也有用魚翅、海參、干貝等做餡的。品種繁多,眾口不再難調(diào)。



