縉云敲肉羹
敲肉羹是浙江省縉云縣的漢族特色名吃,縉云無(wú)論城鄉(xiāng)婚慶喜宴,還是逢年過(guò)節(jié)、親朋待客都離不開(kāi)這一道菜。古書(shū)上說(shuō)“羹者,五味調(diào)和”,這“敲肉羹”像隱世的縉云一樣,古風(fēng)盎然。它既可當(dāng)一道“正餐”飽食,也可作為“小吃”點(diǎn)綴。
美食簡(jiǎn)介
敲肉羹是浙江省縉云縣的漢族特色名吃,縉云無(wú)論城鄉(xiāng)婚慶喜宴,還是逢年過(guò)節(jié)、親朋待客都離不開(kāi)這一道菜。古書(shū)上說(shuō)“羹者,五味調(diào)和”,這“敲肉羹”像隱世的縉云一樣,古風(fēng)盎然。它既可當(dāng)一道“正餐”飽食,也可作為“小吃”點(diǎn)綴。



