糊羹
糊羹是江西著名小吃,又名蒲羹。 江西糊羹傳說(shuō)取自于朱元璋困頓時(shí)吃過(guò)的一碗雜湯,是江西地區(qū)過(guò)年傳統(tǒng)菜式。其特色是香氣濃郁,葷素搭配,羹濃味美??筛鶕?jù)自己的喜好將食材切成大小適宜的丁,下鍋煸炒之后加入雞湯,將根據(jù)不同口味添加適合自己的調(diào)料燒沸后,色芡即可食用。
美食簡(jiǎn)介
糊羹是江西著名小吃,又名蒲羹。 江西糊羹傳說(shuō)取自于朱元璋困頓時(shí)吃過(guò)的一碗雜湯,是江西地區(qū)過(guò)年傳統(tǒng)菜式。其特色是香氣濃郁,葷素搭配,羹濃味美??筛鶕?jù)自己的喜好將食材切成大小適宜的丁,下鍋煸炒之后加入雞湯,將根據(jù)不同口味添加適合自己的調(diào)料燒沸后,色芡即可食用。



