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糊羹

糊羹是江西著名小吃，又名蒲羹。 江西糊羹傳說(shuō)取自于朱元璋困頓時(shí)吃過(guò)的一碗雜湯，是江西地區(qū)過(guò)年傳統(tǒng)菜式。其特色是香氣濃郁，葷素搭配，羹濃味美?？筛鶕?jù)自己的喜好將食材切成大小適宜的丁，下鍋煸炒之后加入雞湯，將根據(jù)不同口味添加適合自己的調(diào)料燒沸后，色芡即可食用。

美食簡(jiǎn)介

糊羹是江西著名小吃，又名蒲羹。 江西糊羹傳說(shuō)取自于朱元璋困頓時(shí)吃過(guò)的一碗雜湯，是江西地區(qū)過(guò)年傳統(tǒng)菜式。其特色是香氣濃郁，葷素搭配，羹濃味美?？筛鶕?jù)自己的喜好將食材切成大小適宜的丁，下鍋煸炒之后加入雞湯，將根據(jù)不同口味添加適合自己的調(diào)料燒沸后，色芡即可食用。