云托八鮮
云托八鮮是湘菜，色香味俱全，飽人眼福更令人垂涎不已。 主要食材： 魷魚、海參、南豆腐、蝦肉、鮮貝、蟹肉、香菇、魚皮、黃瓜等。 制作方法：把魷魚、海參、南豆腐、魚皮、香菇用開水煮。黃瓜切滾刀塊，蝦肉、鮮貝用淀粉上漿。放油燒熱，將鮮貝、蝦肉入鍋滑散撈出。將主、配料倒進鍋里，放入調(diào)料、雞湯燜一會兒。同時將南豆腐放入沙鍋，然后加黃瓜出鍋。 口味特點：多料多味，營養(yǎng)豐富。
美食簡介
云托八鮮是湘菜，色香味俱全，飽人眼福更令人垂涎不已。 主要食材： 魷魚、海參、南豆腐、蝦肉、鮮貝、蟹肉、香菇、魚皮、黃瓜等。 制作方法：把魷魚、海參、南豆腐、魚皮、香菇用開水煮。黃瓜切滾刀塊，蝦肉、鮮貝用淀粉上漿。放油燒熱，將鮮貝、蝦肉入鍋滑散撈出。將主、配料倒進鍋里，放入調(diào)料、雞湯燜一會兒。同時將南豆腐放入沙鍋，然后加黃瓜出鍋。 口味特點：多料多味，營養(yǎng)豐富。
