通道侗家腌肉
通道侗家腌肉是懷化著名的特色美食，是利用各種肉類，例如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等研制而成的，制作成之后可以做成各種各樣的美食。例如煎炸、燒烤、煮湯等，香味四溢，令人回味無窮。 原料：豬肉、鴨肉、羊肉、雞肉、鹽、木桶等。 營養(yǎng)價值：通道侗家腌肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)十分豐富。 適宜人群：老少皆宜，但由于其實研制而成，因此鹽含量可能偏高，不宜多吃。高血脂及肥胖者建議少吃。
美食簡介
通道侗家腌肉是懷化著名的特色美食，是利用各種肉類，例如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等研制而成的，制作成之后可以做成各種各樣的美食。例如煎炸、燒烤、煮湯等，香味四溢，令人回味無窮。 原料：豬肉、鴨肉、羊肉、雞肉、鹽、木桶等。 營養(yǎng)價值：通道侗家腌肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)十分豐富。 適宜人群：老少皆宜，但由于其實研制而成，因此鹽含量可能偏高，不宜多吃。高血脂及肥胖者建議少吃。
去哪吃
懷化美食排行
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雪峰烏骨雞雪峰烏骨雞是懷化的一大特色，該地方由于適合的地理條件及當?shù)氐淖匀画h(huán)境，因此培育出來的雪峰烏骨雞肉味十分鮮美，是國內(nèi)十分珍貴的稀有珍禽。雪峰烏骨雞還能夠燉湯、清蒸等多種方法食用。其味道鮮美、柔嫩多汁、細膩美味，讓人回味無窮。 營養(yǎng)價值：雪峰烏骨雞比普通的雞營養(yǎng)價值更高，其富含的蛋白質(zhì)也遠遠高于普通的雞，還含有人體所需的必需氨基酸和非必需氨基酸，維生素及微量元素。具有補腎養(yǎng)顏、延年益壽的功效。 適宜人群：老少皆宜，產(chǎn)婦和體弱多病者可以多食用。
- 2 沅陵酥糖
- 3 洪江血耙鴨
- 4 湘西菜豆腐
- 5 土家族油餡
- 6 芷江鴨
- 7 侗家腌肉
- 8 酸辣紅燒羊肉
- 9 酸辣湖南粉
