肉火燒
肉火燒在青州具有難以動(dòng)搖的地位,每天早晨,無論哪個(gè)火燒鋪?zhàn)忧懊?,都是一群排?duì)等吃的人,大師傅把用花椒水泡過的肉餡包進(jìn)皮里,然后捏成餅狀,再放進(jìn)爐里,隨著一次又一次的翻烤,豬肉里的肥油滋潤(rùn)到了蔥花,雞蛋糕,海米剁成的泥餡料里面,香味就在空氣中彌散開來。
美食簡(jiǎn)介
肉火燒在青州具有難以動(dòng)搖的地位,每天早晨,無論哪個(gè)火燒鋪?zhàn)忧懊?,都是一群排?duì)等吃的人,大師傅把用花椒水泡過的肉餡包進(jìn)皮里,然后捏成餅狀,再放進(jìn)爐里,隨著一次又一次的翻烤,豬肉里的肥油滋潤(rùn)到了蔥花,雞蛋糕,海米剁成的泥餡料里面,香味就在空氣中彌散開來。



