杠子頭火燒
主要原料是面粉，配料是水。將少量水和入面粉調(diào)成硬面，用棗木杠子揉壓面團分成小劑做成餅放烤箱中烤熟即可。 柔軟筋道，越嚼越香，營養(yǎng)豐富，適合一般人群，可預防高血脂，高血壓，去除油膩，促進腸道消化，幫助減肥。 起源于山東省壽光市王高地區(qū)，做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，所以得名。
美食簡介
主要原料是面粉，配料是水。將少量水和入面粉調(diào)成硬面，用棗木杠子揉壓面團分成小劑做成餅放烤箱中烤熟即可。 柔軟筋道，越嚼越香，營養(yǎng)豐富，適合一般人群，可預防高血脂，高血壓，去除油膩，促進腸道消化，幫助減肥。 起源于山東省壽光市王高地區(qū)，做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，所以得名。
